Nozinho frito.
Ingredientes:
Massa
6 ovos
1 copo americano de óleo
2 copos de leite morno
50 grs de fermento biológico ( de pão)
2 colheres (sopa) de açucar
1 pitada de sal
1 kg de farinha de trigo
Calda
4 xícara de açucar
2 xícara de água
Misturar e levar ao fogo para engrossar
Modo de fazer a massa
Misturar todos os ingredientes, fazer tiras e darum nó, cortar e repetir até terminar a massa, deixar descansar por 15 minutos.
Frita em óleo quente (1lt)
Retira do óleo e passa na calda, se quiser pode passar no coco ralado ou no açucar de confeiteito.
